Comment faire la soupe aux côtes de bébé

Comment faire la soupe des côtes de bébé: recettes chaudes nutritives et simples à 10 jours

Récemment, les sujets chauds sur les aliments complémentaires pour bébés ont continué de se réchauffer sur Internet, en particulier la recette nutritionnelle classique de la "soupe des côtes" est devenue l'objectif de la discussion entre les mères. Ce qui suit est un guide pour faire de la soupe de côtes de bébé basée sur des données de recherche chaude au cours des 10 derniers jours, y compris les proportions scientifiques et les techniques pratiques.

1. Statistiques des aliments supplémentaires populaires sur l'ensemble du réseau (10 jours suivants)

2. Formule de soupe à côtes classiques (8-12 mois)

3. Processus de production étape par étape

1 et 1Phase de prétraitement: Faire tremper les côtes dans l'eau froide pendant 1 heure (une technique récemment discutée pour éliminer l'odeur de poisson). Ajouter 2 tranches de gingembre lors du blanchiment, puis bouillir puis mousser.

2Ragoût et ébullition scientifique: Utilisez une casserole pour laisser mijoter 2 heures à feu doux. Les derniers experts parentaux recommandent d'éviter l'utilisation d'un autocuiseur pour conserver plus de nutrition.

3 et 3Ordre d'ajout d'ingrédients: Placez d'abord les côtes et le ragoût pendant 1,5 heure, puis ajoutez les légumes-racines et ajoutez les légumes à feuilles vertes pendant les 10 dernières minutes (des points de base de la vidéo de Douyin Aime 50W +).

4. Plans d'amélioration populaires

5. Choses à noter (récents rappels de recherche à chaud)

1 et 1Traitement pétrolier: Après la ragoût, réfrigérez 1 heure pour éliminer facilement la graisse de surface (conseils pratiques pour collecter plus de 100 000 yuans).

2Sensibilisation alimentaire: Les ingrédients nouvellement ajoutés doivent être observés pendant 3 jours consécutifs. Weibo Parenting V souligne que cette étape ne peut pas être omise.

3 et 3Méthode de sauvegarde: La base de soupe peut être congelée et stockée pendant 7 jours, mais il est recommandé de manger des légumes immédiatement (les conseils clés pour répondre aux éloges de Zhihu).

6. Recommandations spéciales pour les nutritionnistes

Selon les directives alimentaires mises à jour par la Chinese Nutrition Society: il est recommandé de consommer 15-25 g de viande par jour pour les bébés dans un an. La soupe des côtes doit être associée à des aliments de base tels que la bouillie et les nouilles pour éviter une consommation excessive d'alcool affectant le volume du lait. Le taux d'absorption du calcium dans la soupe des côtes est d'environ 1/3 de celui du lait et ne peut pas être utilisé comme principale source de supplément de calcium.

Cette soupe aux côtes aimante hérite non seulement de la sagesse parentale traditionnelle, mais intègre également des concepts de nutrition moderne. Préparez-vous pour votre bébé!