Qu’est-ce qu’on ne peut pas manger pendant les Trois Hauts ?
Ces dernières années, avec l'amélioration du niveau de vie, l'hypertension artérielle, l'hyperglycémie et l'hyperlipidémie (communément appelées les « trois sommets ») sont devenues des problèmes de santé courants qui affligent les gens modernes. Le contrôle de l’alimentation est l’un des moyens importants pour gérer les « trois hauts ». Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour dresser une liste d'aliments que les patients souffrant de « trois highs » doivent éviter, et fournira des données structurées à titre de référence.
1. Aliments que les patients souffrant d’hypertension devraient éviter
Les patients souffrant d'hypertension doivent contrôler strictement leur apport en sodium pour éviter d'augmenter la charge sur les vaisseaux sanguins. Les aliments suivants doivent être évités ou réduits :
| catégorie alimentaire | aliment spécifique | Mention de danger |
|---|---|---|
| Aliments riches en sel | Légumes marinés, poisson salé, bacon | Une teneur élevée en sodium peut facilement entraîner une rétention d'eau et de sodium |
| aliments transformés | Nouilles instantanées, chips, aliments en conserve | Contient des sels et des conservateurs cachés |
| aliments riches en graisses | Viande grasse, abats d'animaux | Risque accru d'artériosclérose |
2. Aliments que les patients souffrant d'hyperglycémie devraient éviter
Les patients souffrant d'hyperglycémie doivent éviter les aliments à indice glycémique élevé. Voici une liste d’aliments qui doivent être strictement contrôlés :
| catégorie alimentaire | aliment spécifique | indice glycémique |
|---|---|---|
| Sucres raffinés | Sucre, miel, bonbons | Valeur IG ≥70 |
| céréales raffinées | pain blanc, riz blanc | Valeur GI ≥70 |
| Fruits riches en sucre | Litchi, longane, durian | Teneur en sucre> 15% |
3. Aliments que les patients souffrant d'hyperlipidémie devraient éviter
Les patients atteints d'hyperlipidémie doivent réduire leur consommation d'acides gras saturés et d'acides gras trans. Les aliments suivants doivent être évités autant que possible :
| catégorie alimentaire | aliment spécifique | Type de graisse |
|---|---|---|
| graisses animales | Saindoux, suif, beurre | Acides gras saturés |
| Nourriture frite | Poulet frit, bâtonnets de pâte frits, frites | acides gras trans |
| aliments riches en cholestérol | Cerveau animal, jaune d'œuf, œufs de crabe | Cholestérol > 200 mg/100 g |
4. Tabous alimentaires courants chez les patients souffrant de trois types d'hypertension
Les aliments suivants ne sont pas bons pour les patients souffrant de trois effets et nécessitent une attention particulière :
| nom de la nourriture | Mention de danger | Suggestions alternatives |
|---|---|---|
| boissons alcoolisées | Affecte l'effet des médicaments antihypertenseurs et augmente les triglycérides | Du thé au lieu du vin |
| boissons sucrées | Augmente rapidement la glycémie et augmente l'accumulation de graisse | Choisissez du thé sans sucre |
| nourriture instantanée | Haute teneur en sel, haute teneur en huile, haute teneur en additifs | Repas sains faits maison |
5. Suggestions d’alimentation saine
En plus d’éviter les aliments ci-dessus, les patients souffrant de trois effets doivent également suivre les principes diététiques suivants :
1.Mangez plus de fibres alimentaires: Les grains entiers comme l'avoine et le riz brun aident à contrôler la glycémie et les lipides sanguins.
2.Choisissez des protéines de haute qualité: Les aliments faibles en gras et riches en protéines, comme le poisson et les produits à base de soja, sont de meilleurs choix.
3.Méthodes de cuisson améliorées: Utilisez des méthodes de cuisson plus saines telles que la cuisson à la vapeur, l'ébullition et le ragoût, et utilisez moins de friture.
4.Calendrier et quantitatif: Une alimentation régulière aide à maintenir la stabilité de la glycémie.
5.boire plus d'eau: Un apport hydrique adéquat contribue à éliminer les déchets métaboliques.
Grâce à un contrôle raisonnable de leur alimentation et à des ajustements de leur mode de vie, les patients souffrant de trois effets peuvent parvenir à une bonne gestion de leur état. Il est recommandé d'élaborer un plan d'alimentation personnalisé sous la direction d'un médecin ou d'un nutritionniste, de surveiller régulièrement divers indicateurs et de maintenir un mode de vie sain.
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