Comment faire des boules de taro maison

Comment faire des boules de taro maison

Récemment, les desserts faits maison sont devenus un engouement sur les plateformes sociales, en particulier les boules de taro, appréciées pour leur texture moelleuse et leur saveur saine. Cet article présentera en détail comment préparer des boules de taro à la maison et joindra des données sur des sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour aider tout le monde à suivre la tendance.

1. Données sur les sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau (10 derniers jours)

2. Étapes détaillées pour préparer des boules de taro maison

1. Préparer le matériel

Fabriquer des boules de taro nécessite le matériel suivant :

• Taro : 500g
• Amidon de tapioca : 200 grammes
• Sucre blanc : 50 grammes (peut être ajusté selon les goûts)
• Eau : quantité appropriée

2. Étapes de fabrication

Étape 1 : Taro vapeur

Épluchez et coupez le taro en cubes, faites-le cuire à la vapeur (environ 20 minutes) jusqu'à ce qu'il puisse être inséré facilement avec des baguettes.

Étape 2 : Écrasez la pâte de taro

Pressez le taro cuit à la vapeur en purée, ajoutez le sucre et remuez uniformément.

Étape 3 : Ajouter la fécule de tapioca

Ajouter la fécule de tapioca par portions et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. S'il est trop sec, ajoutez la quantité appropriée d'eau.

Étape 4 : Façonner des boules de taro

Abaissez la pâte en une longue bande, coupez-la en petits tronçons, puis étalez-la en forme ronde ou cylindrique.

Étape 5 : Cuire les boules de taro

Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez les boules de taro et faites cuire jusqu'à ce qu'elles flottent (environ 3 à 5 minutes), retirez-les et plongez-les dans de l'eau glacée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3. Suggestions correspondantes

Les boules de taro peuvent être associées aux ingrédients suivants :

• lait de coco ou lait
• haricots rouges, haricots mungo
• gelée d'herbe, pudding
• Fruits (mangue, fraise, etc.)

3. Conseils

1. Choisissez du taro gluant, qui a meilleur goût.

2. L'amidon de tapioca ne peut pas être remplacé par d'autres amidons, sinon l'élasticité Q sera affectée.

3. Les boules de taro cuites peuvent être conservées congelées et consommées au besoin.

4. Conclusion

Les boules de taro faites maison sont non seulement simples et saines, mais peuvent également être librement mélangées selon vos goûts personnels. Combiné avec les sujets d'actualité du moment, ce dessert est le choix parfait pour le bricolage en famille et une alimentation saine. Venez l'essayer!